أجبان باتا دي مولو (Pata de Mulo)

باتا دي مولو نصف معتّق (Pata de Mulo Semicurado)

متوازن وعطري، مع نفحات رقيقة من القبو.

الأشكال المتاحة: قطع مثلثة 250–300 غ؛ قوالب 3 كغ؛ شرائح 80–500 غ.

منتجات هذه المجموعة: أجبان باتا دي مولو (Pata de Mulo)

باتا دي مولو طري (Pata de Mulo Tierno)

باتا دي مولو صغير السن، تخصص من حليب الغنم الخام؛ ناعم وطازج وحليبي بقوام قشدي.
باتا دي مولو معتّق (Pata de Mulo Curado)

قوي ومكثّف، مع لمحات من المكسرات وقوام محبّب.
كريمة باتا دي مولو (Pata de Mulo)

كريمة غنية وشهية مصنوعة من جبن باتا دي مولو المعتّق.