جبن إيبيري مخلوط معتّق

خليط من حليب البقر الخام (35%) وحليب الماعز (30%) وحليب الغنم (20%). نكهة جريئة مع نفحات لبنية وقوام متماسك.

الأشكال المتاحة: قوالب كاملة 3 كغ؛ قطع مثلثة (من 200 غ حتى وزن متغيّر)؛ قطع مثلثة مقطعة مسبقاً؛ صواني شرائح 200–300 غ.