جبن ماعز نصف معتّق

عجينة بيضاء لامعة بنكهة طازجة حليبية ولمسة ماعزية رقيقة وراقية. متماسك في القطع المثلثة وأكثر قشدية في القوالب الكاملة.

الأشكال المتاحة: قوالب كاملة 3 كغ؛ قطع مثلثة 200–300 غ؛ نصف قطعة 375 غ؛ قطعة كاملة 750 غ؛ قطع مثلثة مقطعة مسبقاً؛ عبوات شرائح 80–500 غ.