أجبان الماعز والتخصصات

أجبان الماعز الإسبانية نقية وبيضاء ومشرقة، بنكهة لبنية طازجة ولمسة ماعز خفيفة لا تطغى أبداً. وهي من أكثر الأصناف تنوعاً في الاستخدام للتصدير: متماسكة بما يكفي للتشريح والتقطيع إلى قطع للتجزئة، وكريمية بما يكفي للسلطات والتاباس والأطباق الساخنة في خدمات الطعام.

المجموعة والأشكال

جبن الماعز نصف المعتّق في أقراص 3 كجم، وقطع 750 جم و375 جم، وقطع من 200 إلى 300 جم، وقطع مقطّعة مسبقاً، وعبوات شرائح من 80 إلى 500 جم. وجبن الماعز مع Pimentón de La Vera، وهو جبن حرفي يمنحه زيت الزيتون النعومة ويمنحه الفلفل الأحمر المدخّن لمسة مدخّنة حارة قليلاً، في قطع 750 جم و375 جم وعبوات شرائح من 200 إلى 300 جم. وإصبع الماعز الكلاسيكي 100% في قطع 170 جم و1 كجم وعبوات شرائح، ويقدّره قطاع التجزئة الفاخر والمطاعم.

من يشتريه

ممرات الأجبان في السوبرماركت التي تبني مجموعة ماعز بأسعار في المتناول، وموزعو خدمات الطعام الذين يخدمون المطاعم والفنادق، والمشترون في الشرق الأوسط وآسيا حيث يمثّل جبن الماعز فئة نامية. كما تناسب أصابع الماعز وقطع نصف المعتّق العلامة التجارية الخاصة.

اطلب سعراً لسوقك