جبن مخلوط معتّق

خليط قوي ومركّب من حليب البقر والغنم مع نفحات من المكسرات وقوام متماسك محبّب. مثالي لأطباق الجبن ومزاوجته مع النبيذ.

الأشكال المتاحة: قوالب 3 كغ؛ قطع مثلثة 250–300 غ (وزن متغيّر)؛ قطع مثلثة مقطعة مسبقاً (250–300 غ)؛ عبوات شرائح (80–500 غ)؛ خليط بقر وماعز (375 غ / 750 غ).