Noticias y análisis de mercado
Análisis de mercado y noticias de exportación para compradores de queso y charcutería española.
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Queso español: dónde crece la demanda exterior
Del queso de oveja tipo manchego a los azules D.O.P. y los quesos tiernos gallegos, el queso español gana espacio en los lineales del exterior. Guía para importadores y compradores de categoría.
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Jamón español: récord de exportación en 2025
Las exportaciones españolas de jamón curado alcanzaron un máximo histórico en 2025. Hacia dónde va el volumen, qué formatos crecen y cómo pueden los importadores asegurar el suministro.