Queijo de Ovelha Curado com Alho Negro
Ovelha curado com alho negro; aromático, ligeiramente doce e balsâmico, de textura cremosa.
Queijo de ovelha curado elaborado com alho negro, que confere complexidade aromática e um perfil ligeiramente doce e balsâmico. Aroma suave a alho fermentado, textura cremosa e sabor de intensidade média-alta com notas doces e ligeiras notas de alcaçuz.
Formatos: cunha de 200 g peso fixo (outros formatos a pedido).
Produtos desta gama: Singulares Trepal
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Queijo de Ovelha Curado com Cebola Caramelizada
Ovelha curado com cebola roxa caramelizada; contraste equilibrado entre doçura e carácter.
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Queijo de Ovelha Curado com Chili
Ovelha curado com caiena e um toque de tabasco; intenso, com retrogosto picante prolongado e equilibrado.
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Queijo de Ovelha Curado com Azeitona Preta
Ovelha curado com pasta de azeitona preta empeltre e AOVE; salino, aromático, com veios escuros.
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Queijo de Ovelha Curado Mediterrânico
Ovelha curado com tomate, orégãos e tomilho; carácter mediterrânico fresco e especiado.
