Blauschimmelkäse-Creme (Gläser)
Eine aufgeschlagene, streichfähige Variante des Blauschimmelkäses. Ideal zum Streichen, Kochen oder für Saucen.
Eine aufgeschlagene Variante des Blauschimmelkäses mit glatter, streichfähiger Textur. Ideal zum Streichen, Kochen oder zur Zubereitung von Saucen.
Formate: Becher 1–2 kg; Gläser 100–200 g.
Produkte dieses Sortiments: Blauschimmelkäse
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Valdeón Blauschimmelkäse (g.g.A.)
Mischung aus Kuh- und Ziegenmilch, in Höhlen gereift, teils in Kastanienblätter gehüllt; pikant, doch ausgewogen und cremig.
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Cabrales Blauschimmelkäse (g.U.)
In den natürlichen Höhlen der Picos de Europa gereift; intensives, pikantes Profil – ein Juwel der asturischen Tradition.
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Großformatiger Blauschimmelkäse für lange Reifung; feste Textur und anhaltender Geschmack mit ausgeprägter Äderung.
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Blauschimmelkäse aus Kuhmilch mit cremigem Teig und gleichmäßiger Äderung; intensiv, salzig und würzig. Ideal für Käseplatten, Saucen und Kombinationen.
