Fromages régionaux (AOP Galice)

Arzúa-Ulloa (AOP)

Texture élastique et fondante, saveur plus intense et persistante. AOP, Galice.

Texture élastique et fondante, à la saveur plus intense et persistante. Appellation d'Origine Protégée, Galice.

Formats : pièces entières de 550 g, 700 g, 900 g et 3 kg.

Produits de cette gamme: Fromages régionaux (AOP Galice)

Tetilla (AOP)

Pâte souple et crémeuse à la saveur délicate et beurrée. AOP, Galice.
San Simón da Costa (AOP)

Pâte demi-dure, douce en attaque, qui développe des notes fumées issues de l'affinage au bois de bouleau. AOP, Galice.