Fromages ibériques
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Fromage ibérique à l'huile d'olive et à la truffe noire
Lait cru de vache, de chèvre et de brebis avec une touche de truffe noire ; texture ferme et saveur raffinée.
Élaboré à partir de lait cru de vache, de chèvre et de brebis, avec une touche de truffe noire qui rehausse son arôme. Texture ferme et saveur raffinée.
Formats : meules entières 3 kg ; quartiers (200 g jusqu'au poids variable) ; quartiers prédécoupés ; barquettes tranchées 200–300 g.
Produits de cette gamme: Fromages ibériques
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Fromage de mélange ibérique affiné
Lait cru de vache (35%), de chèvre (30%) et de brebis (20%) ; saveur puissante aux notes lactiques et texture compacte.
