Mischkäse
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Halbgereifter Mischkäse
Mischung aus Kuh- und Schafsmilch mit längerem Nachhall und festerem Teig mit Naturrinde.
Mischung aus Kuh- und Schafsmilch mit längerem Nachhall am Gaumen und ausgeprägterem Charakter als die milde Variante; festerer Teig und Naturrinde.
Formate: Laibe 3 kg; Ecken 250–300 g (variables Gewicht); vorgeschnittene Ecken (250–300 g); Scheibenpackungen (80–500 g); Mischung Kuh & Ziege (375 g / 750 g).
Produkte dieses Sortiments: Mischkäse
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Frische, milde Mischung aus Kuh- und Schafsmilch mit cremiger Textur; perfekt für jeden Tag.
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Intensive, komplexe Kuh-Schaf-Mischung mit Nussnoten; ideal für Käseplatten und zur Weinbegleitung.
