Quesos de Mezcla
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Queso de Mezcla Semicurado
Mezcla de vaca y oveja con mayor persistencia y pasta más firme con corteza natural.
Mezcla de leche de vaca y oveja, con mayor persistencia en boca y carácter más intenso que el tierno; pasta más firme y corteza natural.
Formatos: pieza 3 kg; cuñas 250–300 g (peso variable); cuñas precortadas (250–300 g); loncheado (80–500 g); mezcla de vaca y cabra (piezas 375 g y 750 g).
Productos de esta gama: Quesos de Mezcla
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Mezcla de vaca y oveja de sabor suave y fresco, con textura cremosa; ideal para el día a día.
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Mezcla de vaca y oveja intensa y compleja con notas de frutos secos; ideal para tablas y vinos.
