Quesos de Leche Cruda
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Queso de Oveja Curado (Leche Cruda)
Oveja de leche cruda de pasta granulada; intenso y complejo, de textura firme y quebradiza.
Queso de oveja de leche cruda, de pasta granulada y corteza natural marcada. Sabor intenso y complejo, con recuerdos de frutos secos y bodega y un ligero picor elegante propio de la maduración prolongada; textura firme y quebradiza que se deshace en boca.
Formatos: piezas de 3 kg; cuñas de 200/250/300 g; precortado (desde 150 g).