Oveja D.O. Castilla y León

Queso estilo zamorano elaborado en pastos austeros y clima frío, con leche más concentrada. Perfil intenso, potente y con gran carácter. Pasteurizado. Denominación de Origen Protegida.

Formatos: piezas de 2,7–3 kg; cuñas de 200–300 g; precortado (desde 150 g).