Lang gereifte Käse

Añejo Käse

Extra lang gereifter Schafskäse; kraftvolles, anhaltendes Profil mit eleganten pikanten Noten und körniger Textur.

Ein kraftvolleres, anhaltenderes Profil mit eleganten pikanten Noten. Sehr feste, körnige Textur mit intensiv gelbem Teig.

Formate: ganze Laibe 3 kg; Ecken 250–300 g; vorgeschnittene Ecken; Schalen 200–300 g.

Produkte dieses Sortiments: Lang gereifte Käse

Viejo Käse

Lang gereifter Schafskäse aus Rohmilch; kräftiger Geschmack mit Anklängen von Nüssen und Haselnussbutter, fest und bröselig.