Queijos de Longa Maturação
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Queijo Añejo
Ovelha de maior maturação; perfil potente e persistente com toques picantes e textura granulada.
Perfil mais potente e persistente, com toques picantes elegantes. Textura muito firme e granulada, pasta amarela intensa.
Formatos: peças de 3 kg; cunhas 250–300 g; cunhas pré-cortadas; embalagens de 200–300 g.
Produtos desta gama: Queijos de Longa Maturação
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Ovelha de leite cru de longa maturação; sabor robusto com matizes de frutos secos, firme e quebradiço.
