Quesos de Leche Cruda
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Queso de Mezcla (Leche Cruda)
Mezcla de vaca y oveja; sabor redondo y textura compacta de maduración media, muy versátil.
Elaborado con leche de vaca y oveja, que aportan equilibrio entre suavidad y carácter. Sabor redondo, con la cremosidad de la vaca y la intensidad de la oveja; textura compacta de maduración media, muy versátil para tablas o cocina.
Formatos: piezas de 3 kg; cuñas de 200/250/300 g; precortado (desde 150 g).