Quesos Regionales (D.O.P. Galicia)
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Queso San Simón da Costa (D.O.P.)
Pasta semidura, suave al inicio, con matices ahumados por su curación con madera de abedul. D.O.P., Galicia.
Pasta semidura, suave al inicio, que evoluciona con matices ahumados gracias a su curación con madera de abedul. Denominación de Origen Protegida, Galicia.
Formatos: piezas de 800 g – 1,5 kg (bola tradicional); minipiezas de 400 g.