Quesos Regionales (D.O.P. Galicia)
Joyas gallegas con Denominación de Origen Protegida: Tetilla, Arzúa-Ulloa y San Simón da Costa.
Queso Tetilla (D.O.P.)
Pasta blanda y cremosa, sabor delicado y mantecoso. D.O.P., Galicia.
Queso Arzúa-Ulloa (D.O.P.)
Textura elástica y fundente, sabor más intenso y persistente. D.O.P., Galicia.
Queso San Simón da Costa (D.O.P.)
Pasta semidura, suave al inicio, con matices ahumados por su curación con madera de abedul. D.O.P., Galicia.