Raciones y Tapas
Raciones individuales y formatos tapa de carnes y embutidos curados.
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Jamón serrano, ración individual. 100 g SKIN.
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Chorizo ibérico, ración. 200 g.
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Salchichón Ibérico (Ración y Tapa)
Salchichón ibérico, ración y tapa. Ración 200 g; tapa 45 g.
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Salchichón extra, ración. 300 g SKIN.
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Chorizo sarta, tapa. 45 g.
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Chorizo sarta picante, tapa. 45 g.
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Fuet extra, tapa. 45 g.
Las porciones individuales y las tapas responden a la demanda de charcutería para snacking, para llevar y con porción controlada. Las piezas enteras pequeñas y los envases monodosis funcionan en tiendas de conveniencia, minibares de hotel, catering aéreo y ferroviario y como producto de impulso junto a la caja.
Gama y formatos
Jamón Serrano en porción individual en skin-pack de 100 g; porción de Chorizo Ibérico en 200 g; Salchichón Ibérico en porción de 200 g y tapa de 45 g; porción de Salchichón Extra en skin-pack de 300 g; tapa de Chorizo Sarta y Chorizo Sarta Picante en 45 g; y tapa de Fuet Extra en 45 g.
Quién compra los formatos tapa
Retail de conveniencia y de viaje, grupos hoteleros, empresas de catering y eventos, e importadores que construyen un concepto de tapas españolas para supermercados. Las tapas de 45 g son productos curados estables que no requieren frío y de larga vida útil, lo que facilita su exportación por mar a mercados lejanos. Los productos de cerdo se suministran a los mercados donde están permitidos.