Doses e Tapas
Doses individuais e formatos tapa de carnes e enchidos curados.
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Presunto serrano, dose individual. 100 g SKIN.
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Chouriço ibérico, dose. 200 g.
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Salsichão Ibérico (Dose e Tapa)
Salsichão ibérico, dose e tapa. Dose 200 g; tapa 45 g.
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Salsichão extra, dose. 300 g SKIN.
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Chouriço sarta, tapa. 45 g.
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Chouriço sarta picante, tapa. 45 g.
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Fuet extra, tapa. 45 g.
As porções individuais e as tapas respondem à procura de charcutaria para snacking, para levar e com porção controlada. As peças inteiras pequenas e as embalagens de dose única funcionam em lojas de conveniência, minibares de hotel, catering aéreo e ferroviário e como produto de impulso junto à caixa.
Gama e formatos
Jamón Serrano em porção individual em skin-pack de 100 g; porção de Chorizo Ibérico em 200 g; Salchichón Ibérico em porção de 200 g e tapa de 45 g; porção de Salchichón Extra em skin-pack de 300 g; tapa de Chorizo Sarta e Chorizo Sarta Picante em 45 g; e tapa de Fuet Extra em 45 g.
Quem compra os formatos tapa
Retalho de conveniência e de viagem, grupos hoteleiros, empresas de catering e eventos, e importadores que constroem um conceito de tapas espanholas para supermercados. As tapas de 45 g são produtos curados estáveis à temperatura ambiente e de longo prazo de validade, o que facilita a sua exportação por mar para mercados distantes. Os produtos de porco são fornecidos aos mercados onde são permitidos.