Cubos e Tiras
Carnes curadas e cozidas em cubos e tiras, em bandeja e bipack, para uso em cozinha.
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Tiras de fiambre. Bandeja 500 g.
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Cubos de fiambre. 2x250 g.
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Cubos de chouriço. 500 g.
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Cubos de presunto serrano. Bipack 2x75 g.
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Cubos de chouriço extra. Bipack 2x75 g.
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Cubos de fiambre extra. Bipack 2x75 g.
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Cubos de peito de peru. Bipack 2x75 g.
Os cubos e as tiras transformam a charcutaria espanhola num ingrediente de cozinha. Prontos a usar em pizas, massas, saladas, omeletes e guisados, poupam tempo de preparação a restaurantes e catering e oferecem ao retalho um formato culinário prático com margens elevadas.
Gama e formatos
Tiras de Fiambre em cuvetes de 500 g; Cubos de Fiambre em 2x250 g; Cubos de Chorizo em 500 g; Cubos de Presunto Serrano, Cubos de Chorizo Extra e Cubos de Fiambre Extra em bipacks de 2x75 g; e Cubos de Peito de Peru em bipacks de 2x75 g para gamas exclusivamente de aves.
Canais
Distribuidores de foodservice, cadeias de piza e massas, cozinhas industriais e fabricantes de refeições prontas, além do linear de ingredientes para cozinhar do retalho. Os bipacks permitem ao consumidor abrir uma porção de cada vez, prolongando a frescura. As referências de porco são fornecidas aos mercados onde são permitidas; os cubos de peru adaptam-se a pedido a gamas orientadas para o halal.