Curados Fatiados
Presunto serrano e enchidos curados fatiados em formatos de retalho, bipack e fatia extrafina.
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Presunto serrano, fatiado. 70 g, 100 g, 300 g SKIN; 125 g extrafino; bipack 2x75 g.
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Lombo de porco curado, fatiado. 100 g.
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Cabecero de Lomo curado, fatiado. 100 g.
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Chouriço extra, fatiado. 100 g, 300 g SKIN; 150 g extrafino; bipack 2x75 g.
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Chouriço de Pamplona, fatiado. 100 g.
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Salsichão extra, fatiado. 100 g, 300 g SKIN; bipack 2x75 g.
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Salsichão suave, fatiado. 100 g.
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Salame fumado, fatiado. 100 g.
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Longaniza de payés, fatiada. 100 g.
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Chouriço Extra com Pimenta (Fatiado)
Chouriço extra com pimenta, fatiado. 100 g.
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Salsichão Extra com Pimenta (Fatiado)
Salsichão extra com pimenta, fatiado. 100 g.
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Chouriço & Salsichão Extra (Combo, Fatiado)
Chouriço e salsichão extra, pack combinado fatiado. 200 g.
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Sortido de Charcutaria Tradicional (Fatiado)
Sortido de charcutaria tradicional, fatiado. 200 g.
Os curados fatiados são o formato que mais cresce na exportação de charcutaria espanhola. As cadeias de retalho preferem-nos porque reduzem as quebras, controlam as porções e trazem a rotulagem na língua local; os consumidores preferem-nos porque estão prontos a servir. Esta categoria agrupa o Presunto Serrano (Jamón Serrano) fatiado e os enchidos curados clássicos espanhóis em embalagens para retalho.
Gama e formatos
Jamón Serrano fatiado em skin-pack de 70 g, 100 g e 300 g, fatias extrafinas de 125 g e bipacks de 2x75 g. Lomo Curado e Cabecero de Lomo (lombo e cachaço curados) em 100 g. Chorizo Extra em skin-pack de 100 g e 300 g, extrafino de 150 g e bipacks de 2x75 g; Chorizo Pamplona e Chorizo Extra con Pimienta em 100 g. Salchichón Extra em 100 g, 300 g e bipacks de 2x75 g; Salchichón Suave e Salchichón Extra con Pimienta em 100 g. Salami Ahumado e Longaniza de Payés em 100 g. Embalagens combinadas e sortidos de 200 g.
Marca própria e canais
Estes formatos são ideais para a marca própria de supermercado, as cadeias de desconto e o retalho de conveniência, bem como para o controlo de porções na HoReCa. O skin-pack oferece um longo prazo de validade em refrigeração para a exportação por estrada ou por mar. Os produtos de porco são fornecidos aos mercados onde são permitidos.