Cozidos Fatiados
Fiambres e lombos assados fatiados em apresentações skin, bandeja e extrafina.
-
Fiambre extra, fatiado. 100 g, 300 g SKIN; 200 g extrafino.
-
Fiambre Extra sem Fosfatos (Fatiado)
Fiambre extra sem fosfatos, fatiado. 200 g.
-
Fiambre premium em bandeja, natural e braseado. 250 g.
-
Lombo Assado às Finas Ervas (Fatiado)
Lombo assado às finas ervas, fatiado. 180 g.
-
Lacón cortado à mão, fatiado. 125 g.
Os fiambres espanhóis (jamón cocido) são elaborados a partir de pernas inteiras de porco, salgadas em salmoura, cozidas e fatiadas, com uma categoria Extra que garante um elevado teor de carne. Os cozidos fatiados são uma categoria de retalho de elevada rotação em todos os mercados, e os produtores espanhóis oferecem uma qualidade competitiva, opções de rótulo limpo e formatos de embalagem flexíveis.
Gama e formatos
Jamón Cocido Extra fatiado em skin-pack de 100 g e 300 g e extrafino de 200 g; Jamón Cocido Extra sin Fosfatos (sem fosfatos) em 200 g; Jamón Cocido Premium em cuvetes de 250 g, natural ou braseado, com embalagens de acabamento kraft de 2 e 4 fatias; Lombo Assado com Finas Ervas (Lomo Asado) fatiado em 180 g; e Lacón (pá cozida) cortado à mão em 125 g.
Quem o compra
Cadeias de supermercados e lojas de desconto para o seu linear de fiambres refrigerados, fornecedores de sanduíche e catering, e importadores do norte de África e do Médio Oriente para canais não halal. Os formatos sem fosfatos e premium em cuvete respondem à tendência de rótulo limpo do retalho europeu. Os produtos de porco são fornecidos aos mercados onde são permitidos.