Kochschinken & Bratenaufschnitt (geschnitten)
Geschnittene Kochschinken und gebratene Lenden in Skin-Pack, Schale und hauchdünner Aufmachung.
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Jamón Cocido Extra (geschnitten)
Kochschinken Extra (Jamón Cocido Extra), geschnitten. 100 g, 300 g Skin-Pack; 200 g hauchdünn.
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Jamón Cocido Extra sin Fosfatos (geschnitten)
Phosphatfreier Kochschinken Extra (Jamón Cocido Extra sin Fosfatos), geschnitten. 200 g.
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Premium-Kochschinken (Jamón Cocido Premium) in der Schale, natur und gebraten. 250 g.
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Bratenlende mit feinen Kräutern (geschnitten)
Gebratene Schweinelende mit feinen Kräutern (Lomo Asado a las Finas Hierbas), geschnitten. 180 g.
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Lacón von Hand geschnitten (Scheiben)
Handgeschnittener Lacón (gekochte Schweineschulter), in Scheiben. 125 g.
Spanische Kochschinken (jamón cocido) werden aus ganzen Schweinekeulen hergestellt, gepökelt, gegart und geschnitten, mit einer Extra-Qualität, die einen hohen Fleischanteil garantiert. Geschnittene Kochware ist in jedem Markt eine Kategorie mit hoher Rotation, und spanische Hersteller bieten wettbewerbsfähige Qualität, Clean-Label-Optionen und flexible Packungsformate.
Sortiment und Formate
Jamón Cocido Extra geschnitten in SB-Packungen zu 100 g und 300 g sowie extrafein zu 200 g; Jamón Cocido Extra sin Fosfatos (phosphatfrei) zu 200 g; Jamón Cocido Premium in Schalen zu 250 g, natur oder geschmort, mit Kraft-Optik in 2-Scheiben- und 4-Scheiben-Packungen; Lomo Asado mit feinen Kräutern, geschnitten zu 180 g; und von Hand geschnittener Lacón (gekochte Schulter) zu 125 g.
Wer sie kauft
Supermarktketten und Discounter für ihr gekühltes Aufschnittregal, Sandwich- und Catering-Lieferanten sowie Importeure in Nordafrika und im Nahen Osten für nicht-halal Kanäle. Phosphatfreie und Premium-Schalenformate beantworten den Clean-Label-Trend im europäischen Handel. Schweinefleischprodukte werden in Märkte geliefert, in denen sie zugelassen sind.