Rohwurst am Stück
Rohwürste als ganze und halbe Stücke, darunter Fuet, Salami, Chorizo und Longaniza.
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Fuet natur, eine dünne katalanische Rohwurst, ganzes Stück. 0.160 kg.
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Fuet mit Pfeffer (ganzes Stück)
Fuet mit Pfeffer (Fuet a la Pimienta), ganzes Stück. 0.160 kg.
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Fuet mit Paprika (ganzes Stück)
Fuet mit Paprika (Fuet al Pimentón), ganzes Stück. 0.160 kg.
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Fuet mit Rosmarin (ganzes Stück)
Fuet mit Rosmarin (Fuet al Romero), ganzes Stück. 0.160 kg.
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Fuet mit feinen Kräutern (ganzes Stück)
Fuet mit feinen Kräutern (Fuet a las Finas Hierbas), ganzes Stück. 0.160 kg.
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Salami al Natural (ganzes Stück)
Salami natur (Salami al Natural), ganzes Stück. 4.5 kg.
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Salami mit Pfeffer (ganzes Stück)
Salami mit Pfeffer (Salami a la Pimienta), ganzes Stück. 4.5 kg.
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Salami mit feinen Kräutern (ganzes Stück)
Salami mit feinen Kräutern (Salami a las Finas Hierbas), ganzes Stück. 4.5 kg.
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Salami Ahumado (ganzes / halbes Stück)
Geräucherte Salami (Salami Ahumado), ganzes oder halbes Stück. 1.8 kg (halb 2.5-3 kg).
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Chorizo Extra, ganzes Stück. 2.5 kg.
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Longaniza de Payés (ganzes Stück)
Longaniza de Payés, eine katalanische Rohwurst, ganzes Stück. 1.1 kg.
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Luftgetrocknete Schweinelende (Lomo Curado), halbes Stück. 1.5 kg.
Ganze Rohwürste sind die traditionelle Art, spanische Wurstwaren zu verkaufen: aufgehängt im Feinkostgeschäft, an der Theke auf Wunsch aufgeschnitten oder als ganzes Stück für zu Hause. Diese Kategorie umfasst den katalanischen Fuet und die Longaniza, Salami in Gastronomiegrößen, Chorizo der Extra-Qualität und gereifte Lende.
Sortiment und Formate
Fuet in ganzen Stücken zu 160 g: natur, mit Pfeffer, mit Paprika, mit Rosmarin und mit feinen Kräutern. Salami in ganzen Stücken zu 4.5 kg: natur, mit Pfeffer und mit feinen Kräutern; Salami Ahumado (geräuchert) in ganzen oder halben Stücken zu 1.8 kg. Chorizo Extra in ganzen Stücken zu 2.5 kg; Longaniza de Payés zu 1.1 kg; Lomo Curado (gereifte Lende) in halben Stücken zu 1.5 kg.
Kanäle und Logistik
Feinkost- sowie Käse- und Wursttheken, Gastronomie und Catering (große Salami- und Chorizostücke zum Aufschneiden) und der Handel für den 160-g-Fuet, eine der meistexportierten Snackwürste Spaniens. Rohwürste sind ungekühlt lagerfähig und reisen gut auf dem Seeweg. Schweinefleischprodukte werden in Märkte geliefert, in denen sie zugelassen sind.