Schmelzkäse
Cremige, vielseitige Schmelzkäse in Scheiben und als Streichcreme, bereit für Haushalt und Foodservice.
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Milder, cremiger Schmelzkäse, ideal für Burger, Sandwiches und Toasts.
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Schmelzkäse-Streichcreme (Gläser)
Aus gereiftem Käse hergestellt; glatt und streichfähig. Perfekt zum Streichen, für Saucen oder Rezepte.
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Intensiver, ausgewogener Schmelzkäse aus Kuh-, Ziegen- und Schafsmilch.
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Ein milderer, cremigerer Schmelzkäse, ideal für den vielseitigen täglichen Verzehr.
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Hergestellt mit 65% gereiftem Schafskäse; charakteristischer, intensiverer Geschmack.
Schmelzkäse werden aus gereiftem Käse hergestellt, der geschmolzen und emulgiert wird, bis ein glattes, stabiles Produkt mit langer Haltbarkeit entsteht. Sie sind das Arbeitspferd des Sandwich-, Burger- und Snacking-Marktes und ein praktisches Exportprodukt: transportstabil, leicht zu portionieren und für die Handelsmarke anpassbar.
Sortiment und Formate
Schmelzkäse in Scheiben für Burger, Sandwiches und Toasts in Schalen von 80 bis 500 g. Schmelzkäsecreme aus gereiftem Käse in Gläsern zu 170 g, 200 g, 1 kg und 2 kg. Gereifter Schmelzkäse (intensiv, aus Kuh-, Ziegen- und Schafmilch), halbgereifter Schmelzkäse (milder und cremiger) und Schmelzkäse aus Schafmilch (65% gereifter Schafskäse) in Gläsern zu 125 g, 170 g, 200 g, 400 g, 1 kg und 2 kg.
Anwendungen
Molkereiregale im Handel, Gastronomie und Schnellrestaurants, Sandwich-Hersteller und Lebensmittelverarbeiter. Die Schafmilch- und die gereiften Cremes geben einer sonst von neutralen Produkten dominierten Kategorie einen unverwechselbar spanischen Geschmack, was Importeuren bei der Differenzierung hilft.