Internationale Käse
Weltklassiker wie Edamer und Gouda, mit der Flexibilität von Trepal für Einzelhandel, Foodservice und Export.
-
Feines, buttriges Profil mit leicht süßlicher Note.
-
Pasteurisierte Kuhmilch, mild und süßlich mit charakteristischen großen Löchern.
-
Cremig und ausgewogen, mit zunehmender Intensität bei längerer Reifung.
-
I
Internationale Spezialitäten auf Anfrage
Weitere Sorten auf Anfrage (Havarti, Emmentaler, Mozzarella…), angepasst an Kunde und Vertriebskanal.
Neben den traditionellen spanischen Käsen stellen unsere Hersteller die internationalen Klassiker her, die jedes Handels- und Foodservice-Sortiment braucht: Edam, Gouda und Maasdam, in Spanien aus pasteurisierter Kuhmilch produziert, mit der Flexibilität, die Formate an jeden Kunden und Kanal anzupassen. Für Einkäufer, die ihren Käseeinkauf bei einem spanischen Lieferanten bündeln wollen, vervollständigt diese Kategorie das Angebot.
Sortiment und Formate
Edam (zart und butterig mit leichter süßer Note) in 3-kg-Laiben und geschnittenen Schalen von 80 bis 500 g; Maasdam (mild und süßlich mit charakteristischen großen Löchern) in 3-kg-Laiben und geschnittenen Schalen; Gouda (cremig und ausgewogen, intensiver bei längerer Reifung) in Stücken zu 750 g und 375 g und in geschnittenen Schalen. Weitere Sorten wie Havarti, Emmental und Mozzarella werden auf Anfrage entwickelt.
Typische Einkäufer
Supermarktketten, die geschnittenen Käse für die Eigenmarke beziehen, Sandwich- und Catering-Lieferanten sowie Importeure in Nord- und Westafrika und im Nahen Osten, wo Edam und Gouda Grundsortimentskäse sind. Geschnittene Schalen von 80 bis 500 g sind das Hauptformat für Handelsprogramme.