Bacon
Bacon cozido com e sem pele em peça de grande formato para foodservice.
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Bacon cozido com pele, foodservice. 3 kg.
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Bacon Cozido com Pele Tripa Castanha
Bacon cozido com pele, tripa castanha, foodservice. 3 kg.
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Bacon cozido sem pele, foodservice. 3 kg.
O bacon cozido (bacon cocido) é um básico do foodservice: entremeada de porco curada e cozida em peças grandes que as cozinhas fatiam, cortam em cubos ou grelham para pequenos-almoços, hambúrgueres, pizas e sanduíches. Os produtores espanhóis fornecem peças constantes e prontas a fatiar, com ou sem pele, para catering e uso industrial.
Gama e formatos
Bacon Cocido con Piel (bacon cozido com pele) em peças de 3 kg; Bacon Cocido con Piel Tripa Marrón (com pele, tripa castanha) em 3 kg; e Bacon Cocido sin Piel (bacon cozido sem pele) em 3 kg. Os três são formatos de foodservice destinados à fatiagem.
Quem o compra
Distribuidores de foodservice, grupos hoteleiros e de restauração, cadeias de serviço rápido, cozinhas industriais e transformadores alimentares. Para uma alternativa de peru adequada a gamas halal, consulte o bacon de peru na nossa categoria de aves. Os produtos de porco são fornecidos aos mercados onde são permitidos.