Portions individuelles et tapas
Portions individuelles et petits formats tapa de charcuteries et saucissons secs.
-
Jamón Serrano (portion individuelle)
Jambon Serrano (Jamón Serrano) en portion individuelle. 100 g skin-pack.
-
Chorizo ibérique (Chorizo Ibérico) en portion. 200 g.
-
Salchichón Ibérico (portion et tapa)
Salchichón ibérique (Salchichón Ibérico) en portion et en tapa. Portion 200 g ; tapa 45 g.
-
Salchichón extra (Salchichón Extra) en portion. 300 g skin-pack.
-
Chorizo sarta en format tapa (Chorizo Sarta). 45 g.
-
Chorizo sarta piquant en format tapa (Chorizo Sarta Picante). 45 g.
-
Fuet extra en format tapa (Fuet Extra). 45 g.
Les portions individuelles et les tapas répondent à la demande de charcuterie pour le snacking, le nomade et la portion maîtrisée. Les petites pièces entières et les conditionnements monodose fonctionnent en commerce de proximité, en minibar d'hôtel, en catering aérien et ferroviaire, et comme produit d'impulsion près des caisses.
Gamme et formats
Jamón Serrano en portion individuelle en skin-pack de 100 g ; portion de Chorizo Ibérico en 200 g ; Salchichón Ibérico en portion de 200 g et en tapa de 45 g ; portion de Salchichón Extra en skin-pack de 300 g ; tapa de Chorizo Sarta et Chorizo Sarta Picante en 45 g ; et tapa de Fuet Extra en 45 g.
Qui achète les formats tapas
Le commerce de proximité et le travel retail, les groupes hôteliers, les sociétés de catering et d'événementiel, et les importateurs qui construisent un concept de tapas espagnoles pour la GMS. Les tapas de 45 g sont des produits secs stables à température ambiante et à longue durée de conservation, ce qui facilite leur export par mer vers les marchés lointains. Les produits de porc sont fournis aux marchés où ils sont autorisés.