Volaille — Poulet et dinde
Blancs, jambons et charcuteries de poulet et de dinde en pièce et en tranché.
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Pechuga de Pavo (blanc de dinde)
Blanc de dinde (Pechuga de Pavo). Pièce 4 kg ; tranché 100 g / 200 g ; stackable 150 g.
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Pechuga de Pollo (blanc de poulet)
Blanc de poulet (Pechuga de Pollo), pièce entière. 4 kg.
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Jamón de Pavo (jambon de dinde)
Jambon de dinde (Jamón de Pavo). 3 kg.
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Bacon de Pavo (bacon de dinde, tranché)
Bacon de dinde (Bacon de Pavo), tranché. 100 g.
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Salchichón de Pavo (salchichón de dinde, tranché)
Salchichón de dinde (Salchichón de Pavo), saucisson de type sec, tranché. 100 g.
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Salchichón Payés de Pavo (tranché)
Salchichón payés de dinde (Salchichón Payés de Pavo), tranché. 100 g.
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Chorizo de Pavo (chorizo de dinde, tranché)
Chorizo de dinde (Chorizo de Pavo), saucisson au paprika, tranché. 100 g.
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Bacon de Pavo Ahumado y Moldeado
Bacon de dinde fumé et moulé (Bacon de Pavo Ahumado y Moldeado). 3 kg.
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Chopped de Pavo (chopped de dinde)
Chopped de dinde (Chopped de Pavo). 3 kg ; tranché/stackable 150 g.
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Galantina de Pavo (galantine de dinde)
Galantine de dinde (Galantina de Pavo). 3 kg.
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Mortadelle de poulet aux olives et poivrons
Mortadelle de poulet aux olives et poivrons (Mortadela de Pollo con Aceitunas y Pimientos). 3 kg.
Notre gamme de volaille applique le savoir-faire de la charcuterie espagnole à la dinde et au poulet : blancs et jambons cuits, saucissons de style sec, bacon, chopped et galantine. Elle répond à deux besoins à la fois : la demande croissante de charcuterie plus légère et moins grasse dans le retail européen, et les exigences des marchés halal du Moyen-Orient et d'Afrique du Nord, où les produits de porc ne sont pas autorisés. La certification halal du producteur est disponible sur demande.
Gamme et formats
Pechuga de Pavo (blanc de dinde) entier 4 kg, tranché 100 g et 200 g, empilable 150 g ; Pechuga de Pollo (blanc de poulet) entier 4 kg ; Jamón de Pavo (jambon de dinde) 3 kg ; Bacon de Pavo tranché 100 g et bacon de dinde fumé moulé 3 kg ; Salchichón de Pavo, Salchichón Payés de Pavo et Chorizo de Pavo tranchés 100 g ; Chopped de Pavo 3 kg et tranché 150 g ; Galantina de Pavo 3 kg ; Mortadelle de Poulet aux olives et aux poivrons 3 kg.
Marchés
Importateurs et enseignes des Émirats arabes unis, du Qatar, d'Arabie saoudite, d'Oman, du Maroc, d'Algérie et du Sénégal, détaillants et foodservice halal en Europe, et enseignes de GMS qui construisent une gamme de charcuterie de volaille. Consultez notre page charcuterie halal pour les détails de certification et de documentation.