Queijos de Ovelha (D.O. e Curados)
Pedir orçamento deste produto
Ovelha Meia-Cura e Curado
Queijo de ovelha tradicional sem D.O.; equilibrado nos tenros e robusto nos curados, de textura compacta e granulada.
Queijo de ovelha tradicional sem D.O., de pasta marfim a amarelo e casca natural marcada. Aroma lácteo com notas de frutos secos; equilibrado nos tenros, mais persistente nos de meia-cura e robusto nos curados. Textura compacta e granulada.
Formatos: peças de 2,7–3 kg; cunhas de 200–300 g; fatias de 80–500 g; pré-cortado (a partir de 150 g).
Produtos desta gama: Queijos de Ovelha (D.O. e Curados)
-
Queijo estilo zamorano de leite mais concentrado; perfil intenso, potente e com grande carácter.
-
Leite cru de ovelha de pastagens ricas; mais redondo e elegante, com sabor equilibrado e delicado.
