Quesos Azules
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Queso Azul de Leche de Vaca
Azul de leche de vaca de pasta cremosa y vetas bien distribuidas; intenso, salado y picante. Ideal para tablas y salsas.
Cuña de queso azul de leche de vaca, con pasta cremosa y vetas verdosas bien distribuidas. Sabor intenso, salado y picante, con aroma láctico y notas de moho natural. Ideal para tablas, salsas y maridajes con vinos dulces o cervezas oscuras.
Formatos: piezas de 2,7–3 kg; cuñas de 100 g.